Grand Cru Classé 1855
Un 5ème Grand Cru Classé de Margaux, issu d’un millésime de référence, avec une signature de style parfaitement assumée.
Cabernet de croupe graveleuse
Un assemblage à 75% de cabernet sauvignon, né de graves garonnaises et de sables glaciaires, pour une identité racée et persistante.
Équilibre et longévité
Élevage soigneusement maîtrisé en barriques de chêne français et structure élancée pour une garde sereine sur plus d’une décennie.
L’élégance racée d’une croupe de Margaux
Cabernet de Margaux, finesse racée
2016
Un grand Margaux de terroir, dominé par le cabernet sauvignon, alliant raffinement classique et profondeur contemporaine.
Château du Tertre 2016
5ème Cru Classé, Margaux
Origine :
France - Bordeaux - Margaux AC
Cépages :
75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Vinification :
Cuves bois, béton et inox avec maîtrise des températures par thermorégulation. Vendanges manuelles. Aucune autre précision officielle supplémentaire disponible.
Élevage :
Élevage 100% en barriques de chêne français (grain fin, chauffe moyenne), dont 50% de bois neuf, durant 12 à 15 mois. Soutirage tous les 3 mois à la bougie. Collage à l’albumine d’œuf.
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2025 - 2035
Garde :
À déguster de préférence avant 2040
Robe :
Rouge grenat profond, sombre et brillant, avec un disque dense.
Nez :
Fruits noirs (cassis, mûre) et rouges, violette, cèdre, tabac blond, épices douces, touche fumée et minérale.
Bouche :
Structure élancée, tanins fins et serrés, fraîcheur bien présente, milieu de bouche dense et allongé, finale persistante sur le tabac, le cèdre et une minéralité graveleuse.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, Filet de bœuf grillé, jus réduit au vin rouge, Magret de canard rôti, réduction au cassis, Gibier à plume (pigeon, perdreau) en cocotte, Fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère, Sbrinz)